Muhallebi tarifi
Muhallebi tarifi Malzemeler 5 su bardagi sut 1 su bardagi toz seker 1 tatlı kaşığı tereyağı 1/2 çay bardağı un (elenmiş) 3 yemek kaşığı buğday nişastası (elenmiş) 1 paket vanilya Yapılışı Tereyağı hariç tüm malzemeleri tencereye koyup ocağa yerleştirin. Malzemeleri isteğinize göre 2 katı şeklinde arttırıp azalta bilirsiniz. Kısık ateşde devemlı karıştırarak yapin. Koyulaşmaya başladığında hizlı bir şekilde sürekli karıştırınız. En püf noktası karıştırmaktır aksi halde hiç güzel olmaz ve dibi yanar. Tereyağını hazır olmasına yaklaşık 3-4 dakika kala ilave ediniz. Zevkinize göre tarçın, muz, çilek ve s. ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.